Пампушки с Чесноком✧Рецепт Чудесных Пампушек к Борщу

16 Просмотры

Рецепт простой выпечки к первым блюдам, борщу, супчикам или как самостоятельный перекус. Пампушки с чесноком готовятся из самого простого дрожжевого т...

Дата загрузки:2019-06-06T15:40:03+0300

Издатель
Рецепт простой выпечки к первым блюдам, борщу, супчикам или как самостоятельный перекус. Пампушки с чесноком готовятся из самого простого дрожжевого теста, получаются нежными и очень вкусными.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт пампушек с чесноком
---------------------------------------------------------------------------------------------
✧Дрожжи - 1 чайная ложка
✧Растительное масло - 2 ст. л.
✧Теплая вода - 1 стакан
✧Сахар - 1-2 ч. л.
✧Мука - 2-2,5 стакана (используется граненый стакан)
✧Соль - 1/2 ч. л.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Для чесночной заливки:
✧Чеснок - зубчика
✧Растительное масло -- ст л.
✧Зелень укропа (или петрушки, на ваш вкус) - небольшой пучок
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить пампушки:
Сначала приготовим чесночную заливку, чтобы чеснок настоялся в масле и смесь стала более ароматной.
Укроп мелко нарезаем, складываем в небольшую мисочку, добавляем выжатый через пресс чеснок, растительное масло, перемешиваем. По своему вкусу можете добавить любые специи в эту заливку.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовим дрожжевое тесто. В теплой воде разводим дрожжи (понадобится больше половины стакана воды для опары, оставшуюся выльете в тесто).Добавляем сахар, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре, чтобы дрожжи заработали и опара подошла.
Подошедшую опару выливаем в просторную миску, добавляем соль, растительное масло, оставшуюся воду, просеянную муку. Муки может потребоваться больше или меньше, но в итоге должно получиться комковатое липкое тесто. После замешивания накрываем миску пленкой или хб полотенцем и ставим в теплое место без сквозняков, чтобы оно хорошо поднялось (должно увеличиться в 2-2,5 раза).
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Смазываем растительным маслом форму для выпечки, в которой будут выпекаться пампушки. Отрываем от общей массы теста небольшие кусочки, раскладываем в форму на расстоянии друг от друга (после расстойки булочки увеличатся в размерах).
В хорошо разогретую духовку отправляем пампушки для выпекания на 30-35 минут (выпекайте до румяной корочки), в зависимости от мощности духовки может уйти больше или меньше времени.
Готовые пампушки залейте чесночной заливкой и дайте пропитаться.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый рецепт с пошаговыми фото есть на сайте:
https://pirogeevo.ru/nesladkaya-vypechka/xleb/pampushki-s-chesnokom.html
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сырное печенье:
https://pirogeevo.ru/pechene/syrnoe-pechene.html
Нежное кокосовое печенье:
https://pirogeevo.ru/pechene/nezhnoe-kokosovoe-pechene.html

----------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/pirogeevo/
Наша группа вконтакте: https://vk.com/pirogeevo
Наш сайт: http://pirogeevo.ru
-------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видеорецепты!
https://www.youtube.com/channel/UCNpZX9STtNXOacGv8n0_hEg/?sub_confirmation=1
Категория
Комедии
Комментариев нет.